猴头菇粉结合乳杆菌复方具有降低胃内幽门螺杆菌活性的功能（2018）

研究机构：葡萄王生技股份有限公司、台北医学大学

摘要：幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)已被认为与胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的产生有关，因此根除幽门螺杆菌感染已成为这些疾病疗程的一环。然而现今第一线使用的药物，对幽门螺杆菌的根除率正逐渐下降，因此医界积极地寻求其它的改善疗法。近年来乳酸菌与中草药结合的产品对降低幽门螺杆菌活性或辅助疾病的治疗效果渐受各界的重视，本研究为首先以药用菇类(猴头菇)结合乳酸菌的复方产品，观察自愿者口服复方产品后，对体内幽门螺杆菌影响的临床试验。结果显示，服用猴头菇与乳酸菌的复方产品确实能显著降低受试者的UBT (urea breath test)值，并且在试验期间及终止服用后2周内，无不良反应或其它健康问题产生。综合上述，吾等认为猴头菇与乳酸菌的复方具有降低幽门螺杆菌数量以及辅助治疗胃部疾病的功能。因此，将具有开发成为保健食品的濳力。

来源：https://www.airitilibrary.com/Publication/alDetailedMesh?docid=P20150616003-201801-201801260003-201801260003-23-31

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