蘑菇饮食降低妊娠高血压和巨大儿的风险研究：一项随机临床试验

研究机构：山东聊城人民医院

摘要（译）：妊娠性高血压(PIH)是一种以怀孕20周后发现的高血压为特征的疾病，影响全球约10%的孕妇。预防和治疗妊高征迫切需要有效的策略。受试者被要求从怀孕前到怀孕20周每天食用100克蘑菇。研究蘑菇饮食组和安慰剂组的妊娠高血压和相关的主要和次要结局，以比蘑菇饮食对妊高征和子痫前期相关的母婴健康状况的干预。蘑菇饮食组和安慰剂组共有582名和580名受试者分别被纳入临床研究。与安慰剂组相比，蘑菇饮食组显著降低妊娠高血压、先兆子痫、妊娠体重增加、过度妊娠体重增加和妊娠糖尿病的发生率。分层分析显示蘑菇饮食降低了超重女性发生妊高征的风险，同时降低了巨大儿的发生率。临床研究表明蘑菇饮食可以作为一种降低妊高征风险的预防策略，可以控制新生儿出生体重，同时减少包括妊娠体重增加、糖尿病等发生风险。

来源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7286351/

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