【院士谈灵芝】②丨中国工程院院士李玉谈灵芝的功能

2021-02-05

李玉

简介

李玉，我国食用菌领域唯一的中国工程院院士，俄罗斯科学院外籍院士，吉林农业大学教授、博士生导师，国际药用菌学会主席，中国菌物学会理事长，国家食用菌产业技术创新战略联盟首席科学家，国家援助赞比亚农业技术示范中心首席科学家，国务院学位委员会第四、第五届学科评议组成员，国家级有突出贡献的中青年科技（管理）专家、全国优秀教育工作者和科技工作者、国家教学名师，国家食用菌产业技术体系育种室主任。长期致力于菌物科学与工程产业化研究，40多年一直奋斗在教学、科研和兴农第一线，人送雅号“蘑菇院士”，被评为“2020年度最美科技工作者”。

李玉院士认为：灵芝催动人体五大脏器的循环代谢，灵芝多糖是对付肿瘤的“一员大将”。

国家食用菌产业技术体系食用菌资源利用与野外采集暨广西食用菌产业提升技术培训班

李玉院会议上指出：我国是世界上认识和利用食药用菌最早的国家，灵芝入药的历史有几千年之久，就中医辩证看，灵芝可入五脏，其进入人体后，催动人体“心、肝、脾、肺、肾”五大脏器的循环代谢，构成了一个“金木水火土”五行相生的微妙小宇宙，一个动态的、生生不息的平衡整体。

目前中国灵芝保健品有500多种，灵芝药品有100多种，如灵芝多糖就是医生常用来是对付肿瘤的“一员大将”，主要用来抑制肿瘤、减轻放化疗的副作用、提升患者的生活质量、延长存活期等，很多药用菌在医学界甚至起到了无可替代的作用。

（摘自李玉院士2017年8月1日，在国家食用菌产业技术体系食用菌资源利用与野外采集暨广西食用菌产业提升技术培训班上的报告。）

李院士谈到中医认为灵芝有以下功能

①抗肿瘤

②保肝解毒

③调节血管系统

④抗衰老

⑤抗神经衰弱

⑥调节高血压

⑦调节糖尿病

⑧镇咳祛痰平喘

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