欧洲客户一行来浙江百山祖考察交流

2017-05-15

4月25-27日，来自德国、瑞士的欧洲客户一行八人来浙江百山祖访问交流，参观考察了公司的有机食药用菌种植基地和食用菌精深加工厂，并就食药用菌产品分析检测和质量控制技术进行了交流讨论。

4月25-26日，浙江百山祖主要负责人陪同欧洲客户一行先后来到我公司位于浙江庆元的有机食用菌示范基地、浙江龙泉的有机灵芝种植基地以及浙江丽水市的食药用菌精深加工厂，参观考察了菌种培养、椴木栽培、采收加工、生物提取、膜分离、喷雾干燥、低温破壁、分析检测等关键环节，详细询问了解主要生产工艺和生产管理情况。

客户对浙江百山祖先进的生产技术和规范的质量管理大加赞赏，并拍摄了大量的图片和视频，将作为其对外宣传的材料。客户认为我公司从原料到产品全产业链品控，生产管理和质量控制水平一流，是他们参观过的同行业中最好的。

4月27日，客户一行与公司主要管理人员交流座谈，双方就产品质量控制、新产品的开发以及未来合作进行了深入的探讨。重点交流讨论了如何应用科学合理的检测方法鉴别食用菌的产品质量。双方一致认为食用菌中的主要活性成分为β-葡聚糖，这种来源于食用菌的多糖与其他来源的多糖在分子结构上是有差异的，在功效上也完全不同。当前以粗多糖作为食用菌产品中多糖活性成分含量测定方法并不能检测出食用菌提取物产品中“掺假”的问题。

浙江百山祖介绍了自主开发的 “近红外光谱检测食用菌提取物掺假” 专利技术，并应用美国FDA认同的酶试剂盒法测定食用菌活性多糖（β-葡聚糖）含量方法与国内常用的UV分析方法，比较分析了不同来源的食用菌产品在多糖活性成分上的差异。欧洲客户一行对我公司的研发工作高度评价，并深刻认同我公司的食用菌产品具有很高的活性成分含量，相信我公司产品在接下来的推广和应用中将进一步引导国内外消费者认识到食用菌产品的真实功效以及对提高人民健康水平的重要作用。