爱马仕的经典旅行包要用蘑菇来做？

2022-04-30

今年1月，总部位于美国加州的生物技术创新公司MycoWorks宣布完成了1.25亿美元的C轮融资。该公司是一家专注研发生产基于真菌的可替代皮革的生物技术初创公司，以其与法国奢侈集团爱马仕合作研发蘑菇皮革ReishiTM 而闻名时尚界。今年3月，爱马仕与MycoWorks合作，为其经典的“Victoria”旅行包推出了蘑菇皮革的新版本。

Hermes*Mycoworks的蘑菇皮革旅行包

图片来源：Mycoworks

正所谓无皮革，不时尚。对于时尚行业来说，皮革是不可或缺的材料。然而，近年来，随着社会上对于动物和环保意识的提升，传统真皮皮质来源以及人造真皮皮质生产模式因其对环境和人体健康的负面影响逐渐被人们排斥，抛弃传统皮革已然成为了一种趋势。

在过去的几年中，这一股抵制动物皮革的风越吹越大，奢侈品行业也已经发生了天翻地覆的变化——越来越多的设计师们开始寻找可替代动物皮革的新型材料，而品牌们也纷纷转向更加环境友好的绿色解决方案。一众生物技术企业更是乘风而上，开始向时尚产业扩张，研发动物皮革的替代产品。今年， “蘑菇皮革”风头正盛，成为了一众品牌的心头所爱。

（配图2）运动品牌Adidas的蘑菇皮革跑鞋

（配图3）Lululemon的蘑菇皮瑜伽垫和蘑菇皮包

“蘑菇皮革”到底是什么？

所谓蘑菇皮革，指的是利用菌类附着在一些塑料、谷物渣、锯末等废料上所产生的菌丝体（Mycelium)，再经过一系列特殊处理后形成的仿皮革制品。因此，与其说是蘑菇皮革，不如称其为 “菌丝皮革”更为贴切。菌丝体是真菌的营养生长部分，由许多分支的菌丝组成，真菌生长的时候，这些菌丝体会向外侧延伸，深入土壤和缝隙中，粘合力极强。

“蘑菇皮革”是如何制作的？

按照常理来看，柔软的蘑菇要变的像牛皮一样坚韧几乎是天方夜谭。但生物技术公司发现，蘑菇在其生长过程中菌丝自然形成的网状结构可以填充成任何形状。把菌丝体放到托盘中让它自由地生长，再对其进行鞣制和调整后，质地均匀且坚韧的蘑菇皮革就可以被制作出来。

这种由菌丝体制作的蘑菇皮革从延展强度、耐磨性、和染色牢度的维度来看与动物皮革不相上下，若不特殊强调的话，一般人甚至看不出来蘑菇皮革并非动物皮革。

为什么大家对“蘑菇皮革”趋之若鹜？

1. 蘑菇皮革对环境的可持续性

相较于一头牛的养成时间，菌丝的生长周期极短，只需短短几周便可养成。与此同时，很多农业废弃物都可以用来培育菌丝体，菌类生长所消耗的资源几乎可以忽略不计。另外，由菌丝作为原料生产的蘑菇皮革100%可降解，到达使用寿命的蘑菇皮革制品可以直接堆肥，避免造成对环境的污染。

维也纳科技大学的材料化学教授Alexander Bismarck和博士后研究员Mitchell Jones在他们的研究中指出，在自然中，真菌的生长属于碳中立型，他们帮助土壤吸收和储存碳，而且还不排放温室气体。而蘑菇皮革在制作过程中以农业废料作为原料，做到了对农业废料的二次回收利用。这样的真菌产品对环境来说，可以说是有百利而无一害的。

2. 蘑菇皮革对人们皮肤的好处

（配图5）蘑菇皮革制品

蘑菇皮革重量轻、可塑性强的特性使它适用于非常广阔的产品范畴：包包、帽子、手表带、皮带、服装......只要你可以想到的产品类别，他几乎都能胜任。这不仅为时尚品牌们提供了无限的发挥空间，也让时尚爱好者们在选购时可以不再因为可供选择的产品有限而纠结。此外，来自德国的一家专注生产蘑菇皮配件的品牌Zvnder的研究结果表明，蘑菇皮革有较高的吸水性，在蘑菇皮革与人体肌肤直接接触的情况下，它对人们真菌感染以及湿疹的情况有显著的改善效果。

以“蘑菇皮革”为代表的环保材料的未来

与时尚行业密不可分的传统皮革制造业一直都是污染和浪费的主要来源之一，备受环保谴责。

可持续发展一直是各行各业一直关注的热点，而产品材料的可持续性也已经不是一个新鲜的话题。近几年来，包括海洋垃圾回收利用、再生塑料等等的环保理念产品都受到环保主义消费者的大力支持，各界人士都在为实现“碳中和”的目标振臂高呼。虽然以“蘑菇皮革”为代表的各类新型环保材料还需要进一步的优化改善，但必须承认的是，生态转型已经成为不可抵挡的趋势，在未来，“蘑菇皮革”等环保材料终将成为时尚行业的共同选择。

如果那一天真的来了，那么你选择穿在身上的，会是动物皮革，还是蘑菇皮革呢？

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