有机食用菌是Supplyside west 2019大会上的热点

2019-10-26

2019西部健康原料和北美食品配料大会(SupplySide West& Fi North America)于10月15-19日在美国拉斯维加斯曼德勒海湾会展中心举行，来自全球近20000名专业人士参加了本次大会。大会设有专业展览、互动论坛、专题研讨会、GMP和法规培训、食品配料技术、新产品开发、美国草本产品协会植物提取物大会等丰富多彩的活动。

来自全球的1496家企业展出了10000多种健康食品原料和产品，其中中国企业355家，是参展企业最多的国家。食用菌原料和产品是本次大会的特色之一，参展企业中有54家企业的原料和产品与食用菌相关。

本次大会上交流和展出的产品，反映了健康食品配料发展的新趋势。免疫调节、增强记忆、美容护肤、骨骼健康、情绪改善等方面的原料和食品受到消费者的欢迎。越来越多的专业卖家选择有机、不掺假的纯净食品配料。浙江百山祖生物科技有限公司展出的有机食用菌产品，符合发展的趋势和客户对品质的要求，赢得了很多专业买家的兴趣。

本次展会上，浙江百山祖公司展出了灵芝，猴头菇、灰树花、蛹虫草、云芝、香菇等十多个品种不同规格的有机食用菌产品，是同行中产品最多、品质最好、专业最强的参展企业。这是公司连续第六次参加该行业盛会。浙江百山祖公司是从食用菌种植到深加工产品生产的全产业链生产企业，不仅提供各种有机食用菌干品、食用菌粉、食用菌提取物等原料，同时为客户开发配方和定制的有机食用菌终端产品。

浙江百山祖公司展出的有机灵芝破壁孢子粉、猴头菇固体饮料、灰树花固体饮料三种在中国市场销售的终端产品，深受来访专业客户的喜爱，现场品尝后赞不绝口。产品加工过程中应用的低温剪切破壁技术、膜分离技术和微囊化包埋技术更让客户对产品的品质和功效信服。

展会期间，新老客户来到浙江百山祖展位，就产品合作事宜与公司董事长邱宏伟和总经理王星丽进行了细致融洽的讨论，话语里都展现出了对绿谷明珠产品信任和质量满意，并表示会跟百山祖公司一直保持长期的合作关系。他们还希望绿谷明珠产品方面能不断进行开发创新，以期带给他们更多高品质的新产品。

本次展会中，美国Total Health Magazine的记者（John Barson）选择我公司展位对总经理王星丽女士进行了现场采访。记者采访了王总有关浙江百山祖有机食用菌的功效、种植和加工技术，特别对浙江百山祖拥有脱除食用菌中重金属的发明专利大为称赞，并且表示愿意把绿谷明珠产品推向北美市场，让北美消费者了解绿谷明珠的有机食用菌产品。

今年8月，浙江百山祖与Ingredientsonline达成了战略合作关系，浙江百山祖公司的有机食用菌系列产品不仅在Ingredientsonline.com平台上线，同时Ingredientsonline在洛杉矶和纽约的仓库为浙江百山祖提供仓储服务，美国的客户可以直接从Ingredientsonline.com上下单订货，也可以从浙江百山祖公司订货后在美国当地提货，方便了美国客户的购买。

关键词：食品配料展,拉斯维加斯,天然原料,浙江百山祖公司,绿谷明珠,食用菌,有机食品