猴头菇提取物对乙醇致小鼠胃溃疡的保护作用研究

研究机构：马来西亚马来亚大学

摘要（译）：猴头菇在东方医学中是一种著名的滋补品。本文研究了猴头菇水提取物对乙醇致小鼠胃溃疡的保护作用，并对其中可能涉及的脂质过氧化、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶也进行了研究。此外还考察了猴头菇水提取物的急性毒理学。在乙醇致胃溃疡的小鼠体内，考察了猴头菇水提取物对溃疡面积、溃疡抑制率、胃壁粘液、胃损伤、抗氧化水平和丙二醛(MDA)含量的影响。在急性毒理学研究中发现，剂量高达5g/kg时小鼠未出现中毒现象。猴头菇提取物通过减小溃疡面积达到保护胃溃疡的作用，还可通过阻止抗氧化酶的消耗起到保护胃黏膜损伤的作用。与对照组相比，小鼠腹部组织 MDA水平下降。免疫组织化学研究显示猴头菇提取物能够上调HSP70蛋白的表达，同时下调BAX蛋白的表达。研究结果表明猴头菇水提取物能够保护胃黏膜，其中含有保护消化系统的生物活性成分。

来源：https://www.hindawi.com/journals/ecam/2013/492976/

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